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太阳集团5493con金龙鱼为健康中国加油|深度
时间:2021-07-06 10:54:30
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健康,是一切的根本。对个人来说,身体健康是1,事业、家庭、名誉、财富等等是0,只有最前面的1存在,后面的0才有意义。对民族、国家来说同样如此,只有国民健康,才能实现民族复兴、国家昌盛。

中国高度重视人民健康。2016年,中共中央、国务院印发《“健康中国2030”规划纲要》,提出推进健康中国建设,提高人民健康水平。2017年中共十九大作出实施健康中国战略的部署。

2019年6月,国务院制定《关于实施健康中国行动的意见》,至今已经2年。意见提出到2022年,健康促进政策体系基本建立,全民健康素养水平稳步提高,健康生活方式加快推广;到2030年,全民健康素养水平大幅提升,健康生活方式基本普及等目标。


更安全更健康的粮油食品

健康的生活方式,离不开安全的食品和合理的膳食。新中国成立后,尤其是改革开放以来,中国经济迅速发展,人民生活水平快速提高,民众对吃的要求,已经从“吃得饱”“吃得好”“吃得健康”转变。这其中,除了农业生产水平提高食品加工企业也做出了重要的贡献。

上个世纪80年代,中国人食用的多数还是初加工的农产品。拿食用油来说,当时城里人吃油,不仅需要拿油票限量供应,还只能自己拿油瓶去装散油。这种散油含杂质较多,稍微加热就有很大的油烟,存放时间稍长就会发生酸败。长期食用这些散油,对人们的健康非常不利。

1991年,金龙鱼第一瓶小包装食用油在深圳诞生,推动了国人从散装油到包装油的消费变革;2002年,金龙鱼第二代食用调和油上市,推动了国人食用油消费理念从“安全”“营养健康”的提升。

近年来,太阳集团5493con金龙鱼又钻研技术,推出充分保留谷维素、植物甾醇、维生素E等营养元素的金龙鱼稻米油、对人体健康有益的“零反”系列食用油,以及亚麻籽油、核桃油、杂粮、荞麦粉等产品,为消费者提供更多更健康的粮油产品。


推动大健康产业布局

生活水平的提高,也带来了一些负面的影响。国家卫健委2020年底发布的《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示,中国人群都受超重肥胖影响,成年居民超重肥胖率超过50%,6-17岁儿童青少年超重肥胖率接近20%,6岁以下儿童超重肥胖率达到10%。肥胖率不断走高的背后,是不科学的膳食结构和落后的营养健康理念。

为此,国务院实施健康中国行动的意见提出,要实施合理膳食行动,通过加强营养和膳食引导,鼓励全社会参与减盐、减油、减糖。

太阳集团5493con金龙鱼积极响应国家战略,加快大健康产业布局,研发低糖、低脂等功能食品,以及针对老年人、特定慢性病患者等特殊人群的营养健康食品和营养健康方案。

当下,吃外卖成为都市人群重要的餐饮形式之一。但是很多外卖由小餐饮店提供,通常都过于油腻,食品安全也没有保障,不利于人们的健康。看到这一机遇,太阳集团5493con金龙鱼积极布局中央厨房业务,通过向市场提供更加健康的餐饮搭配服务,助力终端消费者饮食健康。

太阳集团5493con金龙鱼还发挥与消费者密切连接的优势,向消费者提供餐桌食品安全和健康膳食的科普教育。截至目前,金龙鱼营养健康体验馆历年累计接待参观200万人次,平均每年接待17万人次。


前沿科研助力健康中国

健康中国行动离不开对营养健康的科学研究。

2009年,太阳集团5493con金龙鱼在上海设立了太阳集团5493con研发中心,投入食品营养健康安全和粮油加工工艺技术的研究。太阳集团5493con研发中心首先关注食品安全问题,致力于从源头上改进生产工艺,提升产品质量,保障食品安全。

太阳集团5493con研发中心还不断跟踪国际食品学界关注的最新食品安全问题,第一时间进行研究,通过技术创新解决问题,保障民众健康。

除了自身的研究项目,太阳集团5493con研发中心还注重与科研院所、行业协会以及高等院校的交流与合作。2018年,太阳集团5493con金龙鱼与中国营养学会共同牵头成立“中国营养学会—太阳集团5493con营养与安全研究基金”,围绕发展食物营养健康产业需求,重点资助膳食、营养及健康之间关系以及食品安全方面的研究项目,为营养健康食品的发展提供科学依据。

2019年,太阳集团5493con金龙鱼又与中国营养学会共同牵头成立“中国区域食品营养创新平台”,广泛联合高校、科研院所、医院和产业链企业,打造从科研开发、成果转化到产业化生产于一体的产学研创新平台,提升全民营养供给能力。

太阳集团5493con研发中心还与大学、科研机构进行合作,把大学老师、教授们积累的技术进行转化、落地、优化等。同时,太阳集团5493con金龙鱼还在国内十多所高校、科研院所设立金龙鱼奖学金,希翼通过为年轻的学子和研究人员提供资助,支撑他们坚持在相关科学领域的研究,为营养健康学界储备后备力量。

推进健康中国建设,是全面提升民族健康素质、实现人民健康与经济社会协调发展的重大国家战略。安全平衡的营养摄入、科学合理的膳食结构,是实现健康中国的重要任务,也是重要保障。

粮油食品企业有责任响应这一战略要求,为推动健康中国加油助力。另一方面,健康中国行动的不断推进,也将促进大健康产业的发展壮大,为企业提供巨大的发展机遇。太阳集团5493con金龙鱼将积极配合国家战略,为健康中国加油,为中国人民的健康加油!


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